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1、在肉末中加入适量的葱、盐、鸡粉、鸡蛋、酱油和油，拌匀。

2、将水晶虾捣碎，加入肉末中，加入香油搅拌均匀。

3、将韭菜切成小块。

4、在面粉中加入水，搅拌成糊状，密封在一起。

5、将切碎的韭菜放入肉末中，搅拌均匀。

6、将准备好的馅料放在春卷皮的一角。

7、将馅料擀入皮中，折成长条，用准备好的面糊封口。

8、烧热油锅，将包好的春卷慢慢放入锅中。

9、当两面都煎至金棕色时，就可以出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。